L’Arancina di riso con Pollo al Curry è una gustosa variante dell’Arancina alla Carne, nata per rendere omaggio alle antiche origini arabe dell’arancina a Palermo. Vero “melting pot” di sapori, l’arancina Pollo al Curry è uno dei gusti che, simbolicamente e materialmente, celebrano l’integrazione culturale in cucina, unendo la tradizione palermitana dell’arancina con uno dei piatti più famosi della cucina etnica asiatica, appunto il riso con pollo e curry.