L’Arancina al Pesce spada e Melanzane è l’arancina di pesce per eccellenza! Un piatto street food gourmet dal sapore tipicamente mediterraneo che unisce uno dei primi piatti più amati della cucina siciliana, la pasta Pesce spada e Melanzane, alla tipicità dell’arancina palermitana. Pesce spada, melanzane fritte, pomodorini e foglie di mentuccia che donano un tocco di ulteriore freschezza a questa ricetta che sa di mare, di terra, di Sicilia.