Una sfera dorata, croccante e profumata, preparata con risotto al pistacchio (riso Carnaroli, zafferano e granella di pistacchio) e con un cuore super filante di mozzarella fiordilatte e granella di pistacchio. Vegetariana per natura, l’Arancina al Pistacchio è uno dei nostri prodotti gourmet più amati in assoluto. Tipicamente siciliana, unisce la tradizione dell’arancina palermitana a uno dei tesori più ricercati della nostra Isola: il pistacchio, il prezioso oro verde siciliano, che la nostra ricetta mette letteralmente al centro del prodotto.