Le Crocchè a Palermo sono anche dette “Cazzilli” e sono la versione tutta palermitana delle crocchette di patate. Da Coppo in Coppo tramandata nei secoli, l’antica ricetta dei “panellari” palermitani è giunta a noi per trovare finalmente la qualità dei nostri ingredienti, la cura nella preparazione e la frittura al momento che da sempre contraddistinguono lo stile di KePalle Arancine d’Autore. Un vero finger food d’Autore, vegano per tradizione, che vi farà leccare le dita per le vie di Palemo!