Se la pizza è amata in tutto il mondo, a Palermo lo Sfincionello Palermitano non è da meno! Must dello street food siciliano e simbolo della rosticceria a Palermo, lo sfincionello richiama in qualche modo la pizza, ma con un’identità tutta sua: “bello-bello!” (cit.), con una base più alta e soffice, arricchita da un condimento rustico e intenso. Da KePalle lo Sfincionello Palermitano è preparato artigianalmente secondo la ricetta originale nella tradizione del miglior sfincione di Palermo: rigorosamente con impasto a lunga lievitazione e tipico condimento sfincione, ricco di cipolla, pomodoro, acciughe, caciocavallo, origano e pangrattato tostato. Ad ogni morso il nostro sfincionello vi racconterà il gusto autentico di Palermo.