L’amore per il buon cibo si accompagna spesso alla passione per il buon bere, con un’attenzione gourmet a cosa c’è nel bicchiere o in bottiglia. Ad ogni piatto, il suo giusto abbinamento e accostamento, e la crosticina croccante e dorata dell’arancina siciliana trova la sua unione perfetta con il dorato della birra. Ma non pensate a litri e fiumi di una bevanda insipida e dozzinale: da qualche anno in Italia la birra sta conoscendo un processo di