Una delle novità del 2022, introdotta con la Settimana Vegan di KePalle e apprezzata fin da subito da vegani e non. Un profumato riso allo zafferano che avvolge un gustoso spezzatino di Seitan e cipolle caramellate in agrodolce. Una ricetta di ispirazione orientale rivisitata in chiave palermitana con la “tradizionale coppia” di passolina e pinoli.